Hygienekonzept + Lebensmittel-
sicherheit bei der Wälchli Feste AG
Konsequent sicher – unser Hygienekonzept
Die Wälchli Feste AG arbeitet nach einem klar definierten Hygienekonzept, das sich an den aktuellen gesetzlichen Vorgaben und Branchenrichtlinien orientiert.
Unser Hygienekonzept in der Gastronomie umfasst:
- Dokumentierte Selbstkontrolle
- Regelmässige Schulungen
- Einhaltung aller Hygienevorschriften
- Kontrollierte Prozesse in Küche und Service
- Laufende Qualitätsüberprüfung
So stellen wir eine durchgehend hohe Hygienesicherheit bei allen Veranstaltungen sicher.
Hygienekonzept Gastronomie & Catering
Als Unternehmen im Bereich Catering und Eventgastronomie ist die konsequente Umsetzung eines Hygienekonzeptes in der Gastronomie für uns selbstverständlich.
Ob Grossanlass, Firmenanlass oder Restaurantbetrieb – wir garantieren die Einhaltung der Hygienevorschriften in allen Bereichen.
Lebensmittel-
sicherheit in Küche + Eventbetrieb
Die Lebensmittelsicherheit steht bei uns an oberster Stelle.
Unser Hygienekonzept Küche beinhaltet:
- Kontrolle der Kühlketten
- Dokumentation der Lagerung
- Temperaturüberwachung
- Trennung von Produktionsbereichen
- Regelmässige interne Kontrollen
Damit erfüllen wir sämtliche gesetzlichen Anforderungen im Bereich Lebensmittelsicherheit.
Gesetzliche Hygiene-
vorschriften – konsequente Umsetzung
Die Einhaltung der Hygienevorschriften ist für uns keine Option, sondern Standard.
Wir orientieren uns an:
- Schweizer Lebensmittelgesetzgebung
- Branchenrichtlinien
- HACCP-Grundsätzen
- Internen Kontrollsystemen
Unser Team ist entsprechend geschult und arbeitet nach klar definierten Prozessen.
Vertrauen durch Transparenz
Mit einem professionellen Hygienekonzept und klarer Struktur schaffen wir Sicherheit für:
- Firmenkunden
- Veranstalter
- Messeorganisationen
- Gäste
Sicherheit und Qualität sind zentrale Bestandteile unserer Unternehmenskultur.
