Walechli
 
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Vom Familienbetrieb zur Tochtergesellschaft


Am 1. Januar 2007 wurde die ehemalige „Beat Wälchli Festwirtschaften AG”, Aarwangen, von der Kongress + Kursaal Bern AG übernommen. Aus dem traditionellen Familienbetrieb wurde eine neue Tochtergesellschaft gegründet, welche fortan unter dem Namen „Wälchli Feste AG” geführt wird. Die Kongress + Kursaal Bern AG will mit der mobilen Wälchli Feste AG die Möglichkeit nutzen, ihre Position in der Gross- und Ausserhaus Gastronomie zu festigen und gleichzeitig neue und interessante Synergien zu gestalten.

Das erste Betriebsjahr stand schwerpunktmässig im Zeichen der firmeninternen Neuausrichtung und der Integration ins Mutterhaus. Es galt, Bestehendes zu analysieren und dabei Bewährtes sicher zu positionieren; es galt aber auch, das eine oder andere zu verwerfen, um wiederum Neues zulassen zu können.

Spezialisiert auf Firmenanlässe, Jubiläen, Events und Bankette von 200 bis 3'000 Gästen oder (lieber) noch mehr, liefert die Wälchli Feste AG als Catering Spezialist vom gediegenen Fest- und Partyzelt samt allen Infrastrukturen und Mobiliar bis hin zum gepflegten Mehrgang-Menu vor Ort - dies vorwiegend im Schweizer Mittelland. Nach dem Motto „alles aus einer Hand” ist unser Unternehmen ein bewährter und professioneller Partner für die Ausserhaus-Gastronomie, sei es in einer Maschinenhalle oder einem Mehrzwecksaal, am Ufer eines Sees, in den Bergen, oder auf einer Wiese an einem Waldrand - wir führen die uns anvertrauten Aufträge stets zuverlässig und partnerschaftlich aus und verwöhnen die Gäste mit dem Feinsten aus Küche und Keller. Ein weiteres Standbein bildet zudem die Messe-Restauration. Und so findet man uns auch während des ganzen Jahres vielenorts in der ganzen Deutschschweiz an beliebten Fach- und Publikumsmessen (Thurgauer Frühjahrsmesse Frauenfeld, BEA/Pferd, öga, OGA, HESO, Winterthurer Herbstmesse, etc). Vom Apéro über das Pausenbuffet und vom Businesslunch bis hin zum Festbankett, die Wälchli Feste AG sorgt auch für den kulinarischen Teil im Stadttheater in Olten. Als Festwirt bewirten wir unsere Gäste ebenfalls an Volksfesten, Festivals und Sportanlässen - denn nicht nur Sieger essen gerne gut. Der Material-Verleih sowie die Geschirr-Vermietung erfreuen sich zudem steigender Beliebtheit.

In diesem Spannungsfeld haben wir im vergangenen Jahr Zehntausende von Gästen bewirtet und verwöhnt. Anlässlich der Jubiläumsfeierlichkeiten zum 90-jährigen Firmenbestehen der Bucher AG Langenthal, Motorex, haben wir an einem einzigen Juniwochenende zirka 6'000 Gäste kulinarisch umsorgt, und zwar vom gediegen servierten VIP-Bankett bis hin zur Selbstbedienung auf dem Firmenareal; für die Rivella AG, Rothrist, haben wir unser Festzelt mit Theaterkulissen, Sägemehl, Holzscheitern und vielerlei Gebrauchsgegenständen aus der Alphütte in einen Bauernhof umgestaltet und dekoriert, um dort 700 Personen zum Bauernbrunch zu empfangen; und an einem schönen Wochenende im August haben wir uns wieder einmal dreigeteilt, um gleichzeitig in Roggwil, Lyssach und Wichtrach an Hornusserfesten 1'600 Sportler und Besucher pro Standort zu verpflegen. Wir haben aber auch sehr private und äusserst exklusive Anlässe durchgeführt, indem wir einem Auftraggeber, damit er sich bei sich Zuhause ausschliesslich um seine 35 Gäste kümmern konnte, einfach alles abgenommen. Unsere Küchen- und Serviceteams sind auf (fast) alle Eventualitäten, Lokalitäten - kurz: auf alle Festivitäten eingestellt.

Die Wälchli Feste AG schätzt sich glücklich, in der Region Oberaargau fest verankert und im Schweizer Mittelland bestens bekannt zu sein. Und so blicken wir - gemeinsam mit rund 30 Festangestellten und bis zu 400 Mitarbeiter/-innen auf Abruf - freundschaftlich aufgenommen und eingebettet in die Kongress + Kursaal Bern AG, neuen Herausforderungen offen und gastfreundlich entgegen und freuen uns auf Gäste und Feste, auf Messen, Bankette und Events. Ganz nach unserem Motto: „Man soll die Feste feiern, wie sie fallen - rufen Sie uns trotzdem vorher an!”

Beat Fischbach, Direktor